Sliptong 4 gasten

65,00

1 Fles Filius Chardonnay

Beschrijving

De sliptong wordt gesmoord in zijn eigen saus met truffel en knoflook. Daarbij een groene kruidenrisotto en wortelcreme. Het gerecht wordt afgemaakt met romanesco(groene kerstboompjesbloemkool) en beurre blancsaus, die op basis van witte wijn is gemaakt.

Bijpassende wijnen

Blijf op de hoogte

Volg ons op social media en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen.